猪肚鸡火锅培训内容：
1.安全注意事项的讲解，各种设备器具的认识与使用。
2.原材料和香料的认识，各种香料特性的讲解。
3.原材料的初加工（药膳、鸡、猪肚等的处理）
4.汤的熬制，味碟的制作（青椒味、红椒味）
5.学员实践学习整个制作工艺及操作流程。
酸萝卜老鸭汤培训内容：
1：酸萝卜老鸭汤锅的原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训。
2：酸萝卜老鸭汤锅所需各种料包的作用及分类，配料的选材、配方、配比及配制。
3：酸萝卜老鸭汤锅食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。
4：酸萝卜老鸭汤锅主料及配料的全部制作流程。
5：学员实践学习酸萝卜老鸭汤锅的制作工艺及管理流程。
6：复习制作技术，独立完成成品的制作。
7：反复实践操作，熟练操作流程。
黄老师：1.3.5.9.4.6.4.1.1.6.3.微信：P.B.1.7.7.8.3.2.7.6.1.0.5
培训模式：老师现场演示-----1对1教学整个操作流程-----学员实操练习-----自我实践，老师旁边指导学员反复练习-----独立完成产品制作-----老师考核
-------培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止
--------培训费用：一次性收费，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
---------培训课程：名师指导，一对一教学，不限时间，学会为止，包吃包住
公司地址：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨3号线，牛角沱站，1号出口100米处互邦集团2楼） 联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
